سلطة الفلفل

106

30 دقائق

المقادير



  • 1 ثمرة فلفل أحمر متوسطة الحجم.

  • 1 ثمرة فلفل أخضر متوسطة الحجم .

  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود .

  • 1 ثمرة فلفل أصفر متوسطة الحجم .

  • ملعقتان صغيرتان بقدونس .

  • 4 فصوص ثوم مفرية .


الطريقة



  1. يشوح الفلفل علي النار (أي يتم شيه) مع تقليبه علي جميع الجوانب. 

  2. يعبأ الفلفل في كيس بلاستيك حتى يبرد. 

  3. يقشر الفلفل وينزع القلب، ثم يقطع إلي أجزاء صغيرة. 

  4. يمزج الفلفل بجميع ألوانه المختلفة.

  5. يتبل الفلفل بالملح والفلفل الأسود والثوم. 

  6. يزين بالبقدونس، ويمكنك تقديمه بارداًً أو ساخناً.


بواسطة : صفا محمد