طريقة عمل سلطة البنجر نادية السيد

1. يسلق البنجر بعد غمره بالماء حتى ينضج، ثم يقشر الشمندر المسلوق.

2. ثم يٌقطع الشمندر لمكعبات صغيرة، يضاف السكر وعصير الليمونة لسلطة البنجر وتحرك معاً.

3. تترك سلطة الشمندر لمد 10 دقائق أو أكثر ثم تقدم وبالهنا والعافية.

قدم لكم مطبخ ست بيت طريقة عمل سلطة البنجر الأحمر بطريقة الشيف نادية السيد، وكذلك طريقة عمل سلطة الشمندر والجرجير، نتمنى أن تنال سلطة البنجر إعجابكم.

السعرات الحرارية في الشمندر

يحتوى البنجر على نسبة قليلة من السعرات الحرارية فكل 100 جرام من البنجر يحتوى على 44 سعر حراري , وثمرة واحدة من البنجر مسلوق أو مجفف يحتوى على 18 سعر حراري .

وكل 100 غرام من الشمندر النيء يحتوي على 46.21 مجمل سعرات حرارية و 38.24 سعرات حرارية من الكربوهيدرات و 1.53 سعرات حرارية من الدهون و 6.44 سعرات حرارية من البروتين.