طريقة عمل سلطة الرنجا بالطحينة

سلطة الرنجا بالطحينة

393

30 دقائق

مقادير سلطة الرنجا بالطحينة

  • سمكة رنجا مدخنة
  • طماطم
  • خيار
  • فلفل أخضر
  • بصل أخضر أو بصل عادي
  • جزر مبشور
  • خل + ليمون + هريسة الشطة (صلصة حارة)
  • مقدار كاف من الطحينة (طحينة السمسم - اختياري)

طريقة تحضير سلطة الرنجه

  1. نقوم بشوى سمكة الرنجا على النار.
  2. نفصل الجلد عنها وننضفها جيداً من الشوك وتقطع قطع صغيرة و توضع فى وعاء.
  3. نقوم بخلط قطع الطماطم الصغيرة وقطع الفلفل الأخضر وقطع الخيار فى وعاء
  4. ثم نضيف له بصل مبشور وجزر مبشور ونضيف للخليط هريسة الشطة (معجون الشطة).
  5. نقوم بمزج 2 معلقة طحينة بالخل وقليل من الماء ويمكن إضافة الليمون.
  6. نضع جميع المكونات على بعضها ونقلبها جيداً إلى أن تمتزج الرنجا تماما داخل الخليط.
وبالهناء والشفاء.

السعرات الحرارية في سلطة الرنجة

يحتوي 28 جرامًا فقط من الرنجة على 82 سعرًا حراريًا، من بينها 6 سعرات حرارية ناتجة عن الدهون الموجودة في هذه سمكة الرينجا.
عند تناول طبق متوسط من السلطة الخضراء بما يعادل 120 جرام تقريباً فإنه يحتوي على 50 سعر حراري،
بالإضافة إلى ذلك فإنه يحتوي على نسبة من الدهون، البروتين، الصوديوم، البوتاسيوم والكربوهيدرات.

طريقة اخري لعمل سلطة الرينجا 
بواسطة : لين مصطفى    منذ يومين

تعليق وتقييم (2)

Sasa منذ سنة

جميل جدا

Sasa منذ سنة

ممتازة

من فضلك قم بالتسجيل لأضافة تعليق