سلطة الجبن

38

50 دقائق

المقادير:

جبن أبيض ( البقرات الثلاث ) ذو العلبة الزرقاء
طماطم
بصل مقطع شرائح طويلة ورقيقة
بقدونس مفروم أو خس ناعم
خل
الصلصة البيضاء
فلفل أحمر حار ناعم
قليل من السماق


الطريقة:

يقطع البصل شرائح رقيقة وطويلة ثم ينقع بالخل والليمون والملح لمدة 20 : 30 .
يقطع الجبن إلى مكعبات ثم يقطع الطماطم إلى شرائح متوسطة الطول ورقيقة (كل نصف يقطع إلى نصفين (
ثم يوضع البقدونس وفي النهاية يرش الفلفل الحار وتزين السلطة بالبقدونس وتوضع فوقها الصلصة البيضاء الجاهزة( المخلوطة بالخضار (



بواسطة: صفا محمد