سلطة البيض

43

50 دقائق

المقادير :-
9 بيضة
2 ملعقة صغيرة زبد
ملح وفلفل
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/3 كوب لبن
1 كوب مايونيز
1/2 1 كوب كسارة خبز محمص
1 مايونيز
2 ملعقة صغيرة بصل مقطع إلي أجزاء صغيرة
2 ملعقة صغيرة فلفل حلو
3/4 كوب كرفس مقطع قطع صغيرة
1 كوب بسلة خضراء

الطريقة :-
يسلق البيض ثم يقشر ويقطع إلي قطع صغيرة .
يخلط البيض ، والبسلة ، والكرفس ، والفلفل الحلو ، والبصل ، وكوبا ً واحدا ً من كسارة الخبز ، والمايونيز ، واللبن ، والثوم ، والملح ، والفلفل وتمزج المكونات مع بعضها جيدا ً .
يصهر الزبد في إناء آخر فوق النار ، ثم توضع الكمية المتبقية من كسارة الخبز في الزبد حتى تكتسب اللون البنى .
يوضع الخبز علي الخليط ويخبز في فرن درجة حرارته 400 درجة فهرنهيت لمدة 30 دقيقة .

بواسطة: صفا محمد