سلطة البطاطا

50

60 دقائق

المقادير:
600جرام من البطاطا مقطعة إلي أجزاء صغيرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 1 ملعقة خل
قليل من الفلفل الأسود
1/4 كوب زبادي خالي الدسم
2 ملعقة صغيرة مايونيز منزوع الدسم
1 ملعقة صغيرة مستردة
1/3 كوب كرفس مقطع إلي أجزاء صغيرة
1/4 كوب كراث (كرات) مقطع إلى أجزاء صغيرة
1 ملعقة صغيرة بقدونس مقطع
1 ملعقة صغيرة شبث (شبت) مقطع
المدة التي تستغرقها إعداد الوجبة: 30 دقيقة
الطريقة:
توضع البطاطا في إناء على النار مع تغطيتها بالماء وإضافة الملح.
تترك فوق النار حتى درجة الغليان من 7-9 دقائق حتى تمام نضجها.
يصفى الماء ثم يضاف الخل إلى البطاطا و تترك البطاطس حتى تبرد.
يمزج الزبادي، والمايونيز، والمستردة جيداً مع بعضهم البعض في إناء آخر.
يضاف هذا الخليط إلى البطاطا.
ثم يضاف بعد ذلك الكراث، البقدونس، الشبث، الكسبرة مع التقليب جيداً، مع إضافة الملح والفلفل حسب الحاجة.
تكفي هذه الوجبة : 4 أشخاص

بواسطة: صفا محمد