سلامون مشوي بالعسل

43

45 دقائق

المقادير:
1/4 كوب زبادي خالي من الدهون
2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج يقطع إلى أجزاء صغيرة
2 فص ثوم مفري
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة عسل صغيرة
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
500 جرام شرائح سلامون ( مخلية من الشوك(
مدة إعداد الوجبة: 25 دقيقة.
تكفي هذه الوجبة: 4 أشخاص.
الطريقة:
يخفق كل من الزبادي، والزنجبيل، والثوم، وعصير الليمون، والعسل، والزيت والفلفل، والملح في إناء.
يتبل السلامون بهذا الخليط، ويقلب جيداً فيه.
يترك في الثلاجة 20-30 دقيقة.
يشوى السمك بعد ذلك، ويقلب على الوجهين حتى تمام نضجه.

بواسطة: صفا محمد