ساندويتش يوناني

48

45 دقائق

المقادير:

3/4 كوب شرائح عش الغراب (مشرووم)
1/2 كوب شرائح خيار
ملعقتان صغيرتان زيتون أخضر (مقطع إلى شرائح أيضاً)
ملعقتان صغيرتان جبن أبيض (مقسم إلى مكعبات صغيرة)
1 ملعقة صغيرة خل أبيض
1/8 ملعقة صغيرة بقدونس
ثمرتان طماطم مقطعة إلى شرائح رقيقة
فص ثوم مفري
ورقتان من الخس الأخضر
6 شرائح لحم بقري مشوي
6 شرائح رومي مدخن
4 شرائح خبز توست (مقطع على شكل مثلثات)

الطريقة:

- يخلط عش الغراب وشرائح الخيار والزيتون الأخضر والجبن والخل والبقدونس والطماطم والثوم في إناء صغير مع التقليب ويترك لمدة 30 دقيقة ثم تقليبه مرة أخرى.
- توضع ورقة من الخس ثم شريحة اللحم ثم شريحة الرومي.
- يوضع خليط الخضراوات فوق شرائح اللحم، ثم شريحة خبز كطبقة نهائية.


بواسطة: صفا محمد