ساندويتش عش الغراب بالفلفل

49

15 دقائق

المقادير:

1ملعقة صغيرة زيت زيتون
6 أكواب مشرووم (عش الغراب) مقطع لشرائح
1/2 1 كوب صلصلة بيضاء
4 شرائح خبز توست
1/2 كوب فلفل أحمر مقطع إلى شرائح
30 جرام جبن موتزاريلا

الطريقة:

- يشوح عش الغراب(المشرووم) فى إناء به قليل من الزبد فوق نار متوسطة الحرارة لمدة أربعة دقائق.
- يرفع عش الغراب من فوق النار ويقلب فى الصلصلة البيضاء.
- يوضع 1/3 خليط عش الغراب على كل شريحة خبز ثم الفلفل الأحمر وشريحة من جبن الموتزاريلا.
- تلف شرائح الخبز فى ورق الزبد أو ورق الفويل(الألومنيوم) وتخبز فى الفرن أو الميكروويف حتى ينصهر الجبن( لمدة دقيقتين فقط).



بواسطة: صفا محمد