ساندويتش الدجاج بالبصل وعش الغراب

48

45 دقائق

المقادير :-
1 ثمرة بصل صغيرة الحجم مقطعة إلي شرائح
120 جرام من شرائح عش الغراب ( مشرووم (
1 فص ثوم مفرى
1 ملعقة صغيرة مايونيز ( قليل الدسم والأملاح)
1/4 ملعقة صغيرة جرجار ( جرجير (
2 ملعقة صغيرة كاتشب
1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
1/4 ملعقة صغيرة مستردة
120 جرام من صدور الدجاج المخلية
30 جرام لبابة خبز محمصة

الطريقة :-
يشوح البصل وعش الغراب ( مشرووم ) فوق نار متوسطة الحرارة ، يضاف الثوم ويشوح مع البصل وعش الغراب لمدة دقيقتين ثم يرفع الإناء من علي النار ويترك جانبآ .
يخلط المايونيز والجرجير والكاتشب ، وصلصة الطماطم والمستردة في كوب ثم يترك الكوب جانبآ .
تشوى صدور الدجاج علي كلا الجانبين حتى تمام نضجها .
للتقديم ، توضع ملعقة من خليط المايونيز في الساندويتش ثم لبابة الخبز المحمصة ثم قطعة الدجاج والبصل وعش الغراب كطبقة نهائية ويتم تناول الساندويتش ساخنآ

بواسطة: صفا محمد