زبدية مبتكرة

143

50 دقائق

إضافة للمفضلات

المقادير:



  • 5 ونصف الى 6 أكواب دقيق.

  • 2 م ك سكر.

  • 2 باكيت خميرة.

  • 1 ونصف م ص ملح.

  • 1 كوب ماء.

  • 1 كوب حليب.

  • 2 م ك زبدة.


الطريقة:



  1. بعد عجن العجينة تترك لترتاح 10 دقائق.

  2.  تقسم 4 اقسام متساوية.

  3. تكور وتوضع في صينية مدهونة وغطى ..تترك لتختمر ساعة او الى ان يتضاعف حجمها !

  4. توضع بالفرن 375 درجة بعد ان نعمل أربعة خطوط متعامدة في أعلى الخبز ( بسكين حاد جدا ) لمدة 25 دقيقة أو الى ان ينضج تماما!

  5. طبعا تترك لتبرد ثم يقطع الجزء الاعلى ويؤخذ بعض اللب لامكان سكب الشربة فيه.


بواسطة : صفا محمد    منذ 4 أشهر