دملوج

52

50 دقائق

المقادير:

نصف كيلو طجين
بيكنغ باودر
قالب زبدة
حليب للعجن

- الحشوة :
جوز ناعم ، فستق ، جوز هند ، قرفة ، سكر ناعم ، ماء ورد ((كل هذه المقادير حسب الرغبة ))


الطريقة:

- اخلطي الطحين و البيكنغ و الزبدة ثم اعجنيه بالحليب , دعيها مدة 10 دقائق لترتاح .
- اخلطي مقادير الحشوة , و دعيها جانباً .
- افردي العجينة , ثم قطعيها مستطيلات , احشيها ثم اربطيها على شكل عقدة ( أو لفيها حسب الرغبة (
- اقليها بالزيت ثم ضعيها بالقطر , و تقدم .



بواسطة: صفا محمد