طريقة عمل دجاج تندوري بالكارى

دجاج تندوري بالكارى

60 دقائق

المقادير

  • 4 قطع صدور دجاج.
  • ملعقة شاي ملح.
  • ملعقة شاي فلفل أحمر ناعم حار.
  • 1/2 ملعقة زنجبيل مبشور.
  • ملعقتان عصير ليمون.
  • بصله متوسطه مفرومه.
  • كوب ونصف زبادي.
  • بشر نصف ليمونه.
  • نصف ملعقة شاي مسحوق الكاري.

الطريقة

  1. ينزع الجلد من الدجاج.
  2. ويعمل بها شقوق بواسطة سكين حاده حتى تتشرب التوابل.
  3. تخلط باقي المقادير ويتبل به الدجاج.
  4. ويوضع في الثلاجه لمدة 24 ساعه.
  5. ترص قطع الدجاج في صينيه.
  6. ويسكب عليها باقي الصلصه.
  7. وتدخل الفرن لمدة ساعه ونصف على نار هادئة .
  8. ثم تقدم وبالهنا والعافية.

بواسطة : لين مصطفى    منذ 4 أشهر