طريقة عمل دجاج بالروب
الدجاج بالروب هو وصفة دجاج تكون فيها تتبيلة الدجاج بالزبادي، يتميز بطعمه الرائع والنكهة المميزة التي يضيفها الروب إلى الدجاج، يتم تحضير دجاج بالروب باستخدام قطع من لحم الدجاج، مثل صدور الدجاج أو الفخذين. يتم تتبيل قطع الدجاج بمزيج من الروب والتوابل، مما يخلق توازنًا رائعًا من النكهات.
226
50 دقائق
مقادير دجاج بالروب
- دجاجه
- 6 أكواب روب
- بهارات مشكلة
- ملح
- فلفل اسود
- كركم
- كاري
- هيل مطحون
- كوبين ماء
- بصله
- فص ثوم
- مكعبين ماجي
- زيت
خطوات عمل دجاج بالروب
-
أغلسي ونظفي الدجاجة جيداً ثم قطعيها أربع قطع، ثم نخلط الروب مع الماء و البهارات.
-
نقلي الدجاج بالقليل من الزيت و ندعه على النار إلى أن يجف الماء.
-
نحمس البصل بعد نقطعه والثوم بعد فرمه، نضيف الدجاج المقلي و قلبي ثم نصب خليط الروب.
-
ندعه على النار و نحركه بين فتره و أخرى إلى ان ينضج، ويقدم وبالهنا والعافية.
تتميز وصفة دجاج بالروب بنكهتها المنعشة والخفيفة بفضل استخدام الروب الذي يمنح الدجاج قوامًا ناعمًا ونكهة مميزة، يمكن أن تتراوح التوابل المستخدمة في التتبيلة من الكمون والكركم إلى الكزبرة والثوم، حسب الاختيار الشخصي.
قدمنا لكً اليوم طريقة عمل دجاج بالروب من المطبخ الأسيوي من موقع ست بيت، مكونات الدجاج بالروب متاحة في مطبخك طول الوقت حضريها وشاركينا تجربتك.
السعرات الحرارية في دجاج بالروب
- تحتوى الحصة الواحدة من الدجاج بالروب على 428 سعرة حرارية.
بواسطة :
ريم حسن 2024-02-16 20:05:02
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت