طريقة عمل خلية النحل بالجبنة

خلية النحل بالجبنة

90 دقائق

مقادير خلية النحل بالجبنة

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • رشة ملح.
  • ربع كوب من الزيت.
  • كوبان من الماء الدافئ.
  • ربع كوب من السمسم.
  • بيضة مخلوطة مع ملعقة كبيرة من الحليب لدهن الوجه.
  • نصف كوب من العسل أو كوب من الشيرة (القطر).
  • علبتين جبنة فالبريسو أو فيتا للحشو.

الطريقة

  1. تخلط المقادير مع بعضها وتُعجن حتى تتكوّن عجينة مطاطيّة ثم تترك لتختمر.
  2. تقطع العجينة إلى دوائر وتفرد كل دائرة وتُرقّق.
  3. وتوضع فيها الجبنة الكيري ثم تطبّق العجينة على الحشوة وتقطع إلى مربعات صغيرة.
  4. توضع العجينة في الصينيّة مع ترك مسافة سنتيمترين بين كل قطعة والأخرى لأنها ستتمدد.
  5. تترك لتختمر مرة ثانية لمدة خمسة عشر دقيقة تقريباً.
  6. يُسخّن الفرن بدرجة 180 ويُدهن وجه الصينية بالبيض.
  7. ويرش السمسم على الوجه.
  8. ثم توضع في الفرن حتى تتحمر مدة تتراوح بين 12 إلى 15 دقيقة.
  9. وبعد أن تكون جاهزة نصب الشيرة على الوجه أو العسل.

خلية النحل بالجبنة تساعد فى الحمية الغذائية

تزود جبنة الفالبريسو أو الفيتا الجسم بنسبة جيدة من البروتين والكالسيوم.

قد تناسب جبنة الفيتا الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، لأنها تحتوي على نسبة أقل من الدهون مقارنة بباقي أنواع الجبن.

خلية النحل ومرضى السكري

هذه الوصفة تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، لذا حاول الالتزام بحصص الكربوهيدرات اليومية المحددة لك من قبل الطبيب أو أخصائي التغذية.

تجنب إضافة الزبدة للطعام قدر الإمكان.

خلية النحل ومرضى القلب

تحتوي جبنة الفيتا بأنواعها على نسبة عالية من الصوديوم، ما قد يسبب ارتفاع ضغط الدم.

تجنب إضافة الزبدة للطبق قدر الإمكان.

خلية النحل والنساء الحوامل

تعد هذه الحلويات كنوع من التغيير مصدر للطاقة والسكريات لك، إلا أنها مرتفعة بالسعرات فانتبهي حتى لا تعاني من زيادة الوزن.

قد يحتوي الجبن الطري مثل جبنة الفيتا أو الفالبريسو على أنواع من البكتيريا الضارة للجنين، لذا يُنصح بتجنب تناول الجبنة غير المبسترة للمراة الحامل.

السعرات الحرارية  في خلية النحل بالجبنة

تحتوى الحصة الواحدة من خلية النحل بالجبن على467 سعرة حرارية (كالوريز).


بواسطة : لين مصطفى    منذ شهرين