طريقة عمل الحلاوة الطحينية فاطمة أبو حاتي

1. نضع في الوعاء الزجاجي العميق المجفف جيِّداً السكر البودرة.

2. نضع فوق السكر المطحون الكمية المطلوبة من حليب البودرة.

3. ثم نبدأ بمزجهما بشكل جيِّد حتَّى تتخالط كل السكر مع كل الحليب البودرة.

4. نضع الفانيليا فوق كل من السكر وحليب البودرة مع مراعاة التحريك بشكل جيد والتقليب المُستمر.

5. نضع طحينة السمسم فوق السكر وحليب البودرة.

6. نبدأ بالعجن كما العجينة لمدة لا تقل عن ثمان دقائق وذلك حتى نحصل عجينة متماسكة جيدًا.

7. نضع العجينة المطلوبة من الحلاوة الطحينية في وعاء بلاستيكي بعد دهن جوانبه بالقليل من زيت السمسم.

8. ثم نقوم برش المكسرات على جوانب العلبة من الداخل.

9. ثم نسكب العجينة في الوعاء مع رصِّها بشكل جيد بملعقة خشبية حتى تأخذ شكل العلبة.

10. نضع باقي بالمكسرات على وجه الحلاوة الطحينية وتُرش بشكل عشوائي.

11. ثم تُوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.

12. نضع الحلاوة الطحينية في طبق التقديم كطبق جانبي.

13. وبالهنا والعافية.

فوائد الحلاوة الطحينية للجسم والصحة

1. تٌعدّ الحلاوة الطحينية مصدر طاقة للجسم، فهي تزيد من قوة العضلات.
2. تُنشط الحلاوة الطحينية أيضاً الخلايا والأنسجة، وتزيد من فعالية وظائفها.
3. تزيد الحلاوة الطحينية من وقاية الجسم من أمراض السرطان والقلب والشيخوخة المبكرة.
4. تقي الحلاوة الطحينية من مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين.
5. تحمي الحلاوة الطحينية جسم الانسان من سرطان الجلد والقولون، وتنشط وظائف القناة الهضمية.
6. تُساعد الحلاوة الطحينية على الهضم، والتخلص من الإمساك.
7. تقضي الحلاوة الطحينية على الديدان الموجودة في الأمعاء.
8. الحلاوة الطحينية عنصر غذائي هام لتغذية شبكة الأوعية الدموية في الجسم .
9. تُقوي الحلاوة الطحينية  ردة فعل جهاز المناعة للجسم .
10. تُعتبر الحلاوة الطحينية وجبة مهمة للنفساء بعد الولادة حيث تساعد على إدرارالحليب.

يمكنكم أيضاً الإطلاع على فوائد الطحينة للحامل

فوائد الحلاوة الطحينية للثدي (الصدر)

الحلاوة الطحينية شهيرة بفوائده الكبيرة للثدي (الصدر) حيث تعمل على تكبير حجم الصدر بشكل ملحوظ وذلك للأسباب التالية:

1. تحتوي على الكثير من فيتامين هـ. مضاد الأكسدة القوي هذا مسؤول عن زيادة مرونة الصدر وقوة الجلد.
2. تعمل على زيادة نضارة الثدي وتحسين ملمسه.

يمكنكم اإطلاع أيضاُ على طريقة عمل الطحينة في المنزل

السعرات الحرارية فى الحلاوة الطحينية

تحتوى كل 100 جرام من الحلاوة الطحينية على 469 سعرة حرارية.