حساء المشروم

51

30 دقائق

المقادير:

علبة كريمه -
علبة مشروم اونصف كيلو مشروم طازج ومفروم -
2 جزرة مقطعةمكعبات -
2 كوسا مقطعة مكعبات -
كوب صلصة بيضاء مكونة من -
(1ملعقة كبيرة زبده+ كوب حليب +2ملعقة دقيق) .


الطريقة:

-تضاف الكريمة والصلصه البيضاءالى
خلاصة اللحم وتخفق جيداٍِِثم ترفع على النار لتغلي.
-يقلى المشروم بالسمن ويصفى ويضاف الى الحساء ويستمر الطهي
-تسلق الخضر في قليل من الماء وعندما تقترب من النضج تضاف الى الحساء ويستمر في الطهي ربع ساعة حتى ينضج ويتبل ويقدم ساخنا ويجمل بالبقدونس. وبالهناء والعافية



بواسطة: صفا محمد