حساء الكنتالوب المثلج

42

80 دقائق

المقادير:
عدد 1 ثمرة كنتالوب مقشرة و مقطعة إلي أجزاء صغيرة ( مع نزع البزر(
2 كوب عصير برتقال
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة :
يوضع الكنتالوب (بعد تقشيره وتقطيعه إلي أجزاء صغيرة) في الخلاط الكهربائي مع إضافة 1/2كوب من عصير البرتقال.
يخفق الخليط جيدا حتى تصبح المكونات سائلة.
يصب الخليط في إناء كبير ثم يضاف إليه عصير الليمون والقرفة والكمية المتبقية من عصير البرتقال.
يغطي الإناء ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا .
يقدم الحساء مثلجا، ويمكن تزينه بالنعناع.

بواسطة: صفا محمد