حساء الذرة

103

50 دقائق

المقادير :-



  • 1/2 كيلو جمبري متوسط الحجم ( مقشر ومقطع إلي نصفين )

  • 1 بصلة مقطعة إلي حلقات

  • 1/4 كوب سمن نباتي أو زبد

  • 450 جرام ذرة

  • 1/2 كيلو حساء دجاج

  • 1 كوب لبن منزوع الدسم

  • روزماري

  • زعتر زنجبيل

  • ملح وفلفل


الطريقة :-



  1. يشوح البصل والجمبري فوق النار تحت درجة حرارة متوسطة في الزبد أو السمن النباتي لمدة خمس دقائق .

  2. تضاف الذرة ، ثم الحساء والفلفل والملح والزعتر والروز ماري والزنجبيل واللبن .

  3. يقلب الخليط جيدا ً ويترك فوق النار بعد تهدئتها لمدة 20 دقيقة .

  4. يقدم الحساء مع الخبز المحمص .


بواسطة : صفا محمد