حساء الذرة

49

50 دقائق

المقادير :-
1/2 كيلو جمبري متوسط الحجم ( مقشر ومقطع إلي نصفين (
1 بصلة مقطعة إلي حلقات
1/4 كوب سمن نباتي أو زبد
450 جرام ذرة
1/2 كيلو حساء دجاج
1 كوب لبن منزوع الدسم
روز ماري
زعتر
زنجبيل
ملح وفلفل
الطريقة :-
يشوح البصل والجمبري فوق النار تحت درجة حرارة متوسطة في الزبد أو السمن النباتي لمدة خمس دقائق .
تضاف الذرة ، ثم الحساء والفلفل والملح والزعتر والروز ماري والزنجبيل واللبن .
يقلب الخليط جيدا ً ويترك فوق النار بعد تهدئتها لمدة 20 دقيقة .
يقدم الحساء مع الخبز المحمص .

بواسطة: صفا محمد