تسالى

تسالى

المقادير:

2 كاس طحين .
2 علبة جبن الكرفت ( ك(
ربع اصبع زبدة .
نصف ملعقة ملح .
ملعقة خميرة فورية .
ماء دافىء للعجن .
زيت للغلي .


الطريقة:

1) يبشر الجبن ويوضع علية الزبدة ويخلط جيدا
2) يوضع الدقيق المخلوط بالملح والخميرة .
3) يعجن المقدار السابق بالماء الى ان تصبح العجينة متماسكة وتترك لمدة ساعة .
4) تفرد العجينة على لوح مرشوش بدقيق ويقطع بشكل مائل بسكين مشرشر.
5) تقلى بالزيت وتقدم.



0 تعليقات

من فضلك قم بالتسجيل لأضافة تعليق