طريقة عمل تتبيلة فخدة الخروف
90
90 دقائق
مقادير تتبيلة فخدة الخروف
- 2/1 كوب خل.
- عصير نصف ليمونة.
- 2/1 ملعقة صغيرة مطحون جوزة الطيب.
- 2/1 ملعقة صغيرة مطحون القرنفل.
- 2 سن ثوم مدقوق أو مبشور.
- فلفل أسود مطحون.
- بهارات.
- ملح.
طريقة عمل تتبيلة فخدة الخروف
-
قبل الشوي تحضر التتبيلة بخلط المقادير السابق ذكرها مع بعضها وتدهن بها الفخذة جيدا.
-
تحشى الشقوق بأسنان من الثوم والفلفل الأسود الحب.
-
تلف فخذة الخروف بالسلفان وتوضع بالصينية.
-
يضاف كوب من الماء للصينية حتى لا تنحرق.
-
توضع الصينية في الفرن على حرارة 220 مئوية لمدة 2/1 3 ساعات ويضاف ماء للصينية كلما جفت ماؤها.
طريقة تحضير تتبيلة فخدة الخروف في الفرن من مطبخ ست بيت بطريقة سهلة وخطوات بسيطة.
السعرات الحرارية فى فخدة الخروف المُتبلة
تحتوى كل 100 جرام من فخدة الخروف على 212 سعرة حرارية.
بواسطة :
ريم حسن 2023-01-30 06:59:17
تعليق وتقييم (1)
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت