طريقة عمل بيتزا بالمفروم والجبنة وصفة غنية

بيتزا بالمفروم والجبنة وصفة غنية

70 دقائق

مقادير بيتزا بالمفروم والجبنة وصفة غنية

  • ربع كيلو أو كوب ونصف دقيق
  • ملعقة خميرة بيرة
  • نصف فنجان زيت
  • ملعقتين حليب بودرة
  • القليل من الملح
  • ماء حسب الحاجة

طريقة تحضير بيتزا بالمفروم والجبنة وصفة غنية

  1. نجهز الخميرة بخلط الخميرة مع ربع ملعقة صغيرة من السكر وماء دافئ ونتركهم 5 دقائق.

  2. نأخذ الدقيق ونضعه في صحن ونصب خليط الخميرة على الدقيق وكذلك الزيت والحليب والملح ونعجنه بالماء وتكون العجينة ليست متماسكة ومن الأفضل أن تكون رخوة بعض الشئ، ونغطي العجين ونضعه جانبا.

  3. نأخد اللحم المفروم ونضعه في قليل من الزيت ونضع فوقه البصل والثوم ونقلبه في مقلاة على النار حتى يحمر ثم نضع عليه القليل من صلصة الطماطم والقليل من الماء تم نتركه يتشرب قليلا.

  4. نحضر العجينة ونفردها بقليل من الزيت حتى تصبح بحجم واحد (أي متساوية الأضلاع)

  5. ثم نضعها في الطاجن الذي سيوضع في الفرن ونصب عليها خليط اللحم ونوزعه بالتساوي ولامانع من وضع الجبنة المبشورة فوق اللحم ونضعه في فرن ساخناً لمدة عشر دقائق و بالهناء.

حشوة بيتزا بالمفروم والجبنة

  • ربع كيلو لحم مفروم
  • نصف بصلة مفرومة
  • حبتين ثوم مفرومين
  • صلصة طماطم حسب الرغبة
  • قليل من الملح والبهارات المفضلة

السعرات الحرارية فى البيتزا في القطعة المتوسطة الحجم والعجينة الرقيقة:

  • تحتوي بيتزا الجبنة على 223 سعرة حرارية
  • وتحتوي بيتزا اللحم على 230 سعرة حرارية لأنها غنية بالدهون
  • في حين تحتوي بيتزا الخضار على 180 سعرة حرارية لأنها خالية من الدهون وغنية بالخضار

بواسطة : ريم حسن    منذ 3 أشهر

تعليق وتقييم (1)

ريم حامد منذ 3 أسابيع

المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت

من فضلك قم بالتسجيل لأضافة تعليق