طريقة عمل بطاطس مقلية

137

30 دقائق

إضافة للمفضلات
البطاطس المقلية هي ليست وجبة أو أكلة مبتكرة ، وإنما الجديد فيها أنها مقدمة بنسب من الدهون قليلة .

المقادير



  • عدد 3 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم.

  • 1/2 ملعقة صغيرة بصل.

  • 1/2 ملعقة صغيرة زيت.

  • 1/4 ملعقة صغيرة ثوم.

  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.


الطريقة



  1. تغسل البطاطس جيداً وتقطع إلي شرائح .

  2. تجفف علي منشفة ورقية .

  3. توضع التتبيلة في كيس بلاستيك مع خلطها جيداً .

  4. توضع البطاطس بداخل الكيس حتى تغطى بالتتبيلة كلية .

  5. تدهن صينية بقليل من الزبد وترص شرائح البطاطس في طبقة واحدة .

  6. تخبز في الفرن من 15 - 20 دقيقة تقريباً في درجة حرارة 425 درجة مئوية .

  7. تقليبها علي كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني وتصبح مقرمشة.

  8. تقدم بجانب الدجاج بكل أصنافه وعلى كل الموائد وتؤكل بالكاتشب.


بواسطة : صفا محمد    منذ أسبوع