بطاطس بصوص الزبد

12

90 دقائق

المقادير:

4 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم تقطع إلى شرائح رقيقة
1/4 كوب زبد
1 فص مفري
بصل أخضر مقطع إلى أجزاء صغيرة
1/4 كوب جبن باراميزان مبشور

الطريقة:

- يدفأ الفرن, ثم ترص شرائح البطاطس الرقيقة في صينية مدهونة بالزبد.
- يخلط الزبد مع الثوم في إناء فوق نار مرتفعة الحرارة لمدة 30 ثانية حتى تمام انصهار الزبد مع التقليب المستمر.
- يصب خليط الزبد فوق شرائح البطاطس, ثم يوضع البصل والجبن فوق البطاطس.
- تخبز البطاطس في الفرن من 35-45 دقيقة حتى تكتسب البطاطس اللون البني.



بواسطة: صفا محمد