بسكويت بالثوم

وصفة يونانية  /  بسكويت
بسكويت بالثوم

بسكويت بالثوم

المقادير:
1/4 2 كوب دقيق أبيض
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
4 فصوص ثوم مفرية
3 ملاعق صغيرة زبد
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
1/4 كوب دقيق قمح
3/4 كوب لبن منزوع الدسم
الطريقة:
- يخلط الدقيق الأبيض ودقيق القمح في إناء، ثم يضاف إليهما السكر والملح والبيكنج بودر والثوم.
- يضاف الزبد إلي الدقيق ويخفق جيداً.
- يضاف اللبن ويعجن الخليط جيداً حتى يصبح متماسك القوام.
- يفرد العجين علي سطح مستوٍ بعد رشه بقليل من الدقيق، ويقطع إلي قطع متساوية.
- ترص في صينية مخصصة بعد دهنها بالزبد.
- يخبز البسكويت في فرن درجة حرارته 400 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يكتسب البسكويت اللون الذهبي.

0 تعليقات

من فضلك قم بالتسجيل لأضافة تعليق