طريقة عمل بريك تونسي بالبطاطا


بريك تونسي بالبطاطا

227

40 دقائق

مقادير بريك تونسي بالبطاطا

  • 4 ورقات ملسوقة
  • 2 حبات بطاطا
  • 4 بيضات مسلوقة
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
  • 150 جرام نبات الكبر
  • 150 جرام جبن مفروم
  • 150 جرام تونة
  • 1 بصلة مفرومة
  • رشة ملح
  • فلفل أسود
  • زيت

خطوات عمل بريك تونسي بالبطاطا

  1. في قليل من الزيت أقلي البطاطا، البصل،جبن, الملح و الفلفل الأسود و البقدونس.

  2. أتركي الخليط في مصفاة حتى تجف من الزيت و تبرد.

  3. ثم ضيفي لهم التونة و البيض و نبات الكبر و اخلطي الكل.

  4. ضعي ورقة الملسوقة في صحن، أطوي طرفيها.

  5. و ضعي قليل من الحشو ثم أعيدي طي طرفي ورقة الملسوقة في شكل مثلث.

  6. كررى نفس الخطوتين السابقتين حتى أنتهاء كمية ورق الملسوقة.

  7. أقليها في الزيت الساخن  حتى تحمر قليلا.

  8. خرجيها على مناديل الطعام حتى يتشرب الزيت.

  9. قدميها وبالهنا والعافية.


لكل سيدة دار تونسية إليكٍ طريقة سهلة وبسيطة لعمل بريك تونسي بالبطاطا, لمعرفة أكلات تونسية أكثر من المطبخ التونسي تابعونا وحملو تطبيق ست بيت, كما تتمنى أسرة الموقع ان تنال الوصفة إعجابكم..

السعرات الحرارية في البريك المقلي والمشوي

السعرات الحرارية بـالبريكة الواحدة المقلية في الزيت تساوي 400 سعرة حرارية فى حين تتراوح قيمة السعرات الحرارية للبريكة الواحدة المشوية فى الفرن بين 180 - 200 سعرة حرارية.


بواسطة : مصطفى رضا    2023-07-31 09:15:45

تعليق وتقييم (1)

2022-04-28 17:12:02
رد

المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت

تقييم الوصفة