طريقة عمل الكماج

الكماج

269

60 دقائق

المقادير:



  • 1ك دقيق

  • 6 بيضات

  • 2ك زبادي

  • نصف معلقة ملح

  • نصف ملعقه شاي

  • فانيليا

  • حبه البركه(حبه سوداء_ شيره )


الطريقة:



  1. يخفق البيض ويحرك جيدا.

  2. يوضع عليه الزبادي ويستمر في الخفق.

  3. نضع عليه الفانيليا وحبه البركه.

  4. ينخل الدقيق ويوضع بالتدريج على الخليط مع التحريك الى ان يمتزج الخليط ثم تضاف الملح ويحرك جيدا.

  5. تدهن الصينيه ويوضع عليها الخليط.

  6. تخبز في فرن على نار هادئه.

  7. تخرج من الفرن ونضع عليها الشيره بالهناء والعافيه.


بواسطة : لين مصطفى    منذ 9 أشهر