طريقة عمل الكيكة المالحة
297
60 دقائق
مقادير الكيكة المالحة
- 6 بيضات
- 4 أكواب طحين
- 2 ملعقة خميرة فورية
- ملعقة خل
- 2 ملعقة سكر طعام
- كوب زيت
- 1 1/2 كوب ماء
- ملعقة صغيرة ملح
- مقادير الحشو:
- زيتون زعتر
- جبن كرافت مبشور
- فستق مفروم للتزيين
خطوات عمل الكيكة المالحة
-
يخفق البيض بالخلاط مدة دقيقتين ثم يضاف الزيت.
-
ينخل الدقيق ويضاف له الملح والخميرة والسكر يضاف الى خليط البيض ويخلط بالخلاط.
-
يضاف الخل يلاحظ سكب الماء على فترات حتى نلاحظ العجينة أصبحت شبه صلبه تميل الى اللزوجة غير متماسكة.
-
تصب الطبقة الاولى وتوضع الحشوة السابقة ثم تصب الطبقة الثانية بواسطة مغرفة أو ملعقة غزيرة.
-
نخفى الحشوة ثم تساوى براحة اليد بقليل من الماء يرش على الوجة الزعتر وفستق مفروم فرم بسيط.
-
تدخل في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام نضجها، ثم نخرج الكيكة نقطعها وتٌقدم وهي ساخنة.
-
تٌقدم الكيكة المالحة بالجبن مع الشاي أو كوجبة للعشاء، ويمكن إستبدال الحشوة بأي حشوة تختارينها، وبالهناء والعافية.
قدمنا لكم طريقة عمل الكيكة المالحة بمكونات متاحة في كل بيت وخطوات بسيطة وسهلة وسريعة مع مطبخ موقع ست بيت، تتمنى أسرة الموقع أن تنال وصفة الكيكة المالحة إعجابكم.
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت