طريقة عمل الكريمر نادية السيد
68
30 دقائق
المقادير :
- 4 بيضات كبيرة الحجم.
- 1/2 كوب سكر.
- 3 ملاعق صغيرة كاكاو (البن).
- 3 ملاعق صغيرة نشا.
- 2 كوب لبن منزوع الدسم.
- قرفة (اختياري).
الطريقة :
- يخفق البيض جيداً في إناء ويترك جانباً .
- يخلط السكر والكاكاو أو البن والنشا في إناء آخر متوسط الحجم .
- يضاف اللبن مع الخفق أثناء إضافته.
- يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى تمام الغليان .
- يضاف 1/2 كوب من خليط اللبن إلي البيض مع الخفق جيداً .
- ثم يعاد إضافته مرة أخرى إلي خليط اللبن مع التقليب .
- يرفع الخليط فوق نار هادئة لمدة دقيقة تقريباً .
- يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين .
- يضاف للقهوة - النسكافيه - أو الكابتشينو حسب الرغبة وإضافة القرفة اختياري.
بواسطة :
ريم حسن 2023-01-28 12:25:07
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت