107
45 دقائق
نقوم بتقطيع البصلة إلى شرائح رفيعة وتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح طويلة ورفيعة.
نضع كلٍ من البصل، الفلفل الرومي وملعقة من زيت الزيتون في قدرمتوسط ووضعه على النار لمدة ثلاث دقائق ثمَّ وضع الخليط جانباً.
نضيف الدجاج، الثوم، الملح، الفلفل الأسود والكمية المتبقية من زيت الزيتون إلى نفس القدر وخلط المكونات معاً وتركه على انار إلى أن ينضج الدجاج ثمّ وضع الخليط جانباً.
نخلط كلٍ من الفلفل، اللبن الزبادي، البابريكا، الكمون والملح في قدر صغير.
لتقديم الفاهيتا، نحشي الفلفل والبصل في وسط الدجاج ورش كمية قليلة من الجبن ثمَّ صب كمية قليلة من الزبادي ولفه وإغلاقه جيداً من جميع الجهات ثمَّ شويه في المشواة إلى أن يصبح مقرمشاً ثمَّ تقديمه.
قدمنا لكم طريقة عمل فاهيتا فراخ للشيف نادية السيد، بمكونات الفاهيتا الأصلية تعلمنا طريقة عمل الفاهيتا مثل المطاعم بمكونات كلها من البيت، نتمنى أن تنال وصفة الفاهيتا إعجابكم.
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت