العوامات 1

53

40 دقائق

المقادير:

2 كوب طحين
1كوب بطاطة مسلوقة ومهروسة
1 ملعقة كوب خميرة مذابة في
34 كوب ماء
1 ملعقة كوب نشأ (طحين ذرة(
1 ملعقة كوب ب.ب
1 كوب لبن (زبادي(
زيت للقلي
و شيرة


الطريقة:

تخلط المواد جميعا جيدا وتترك لمدة ساعتين لتتخمر
ثم تقلى في الزيت على نار هادئة على شكل كرات حتى يشقر لونها
ثم تغمر بالشيرة و تصفى منها وتقدم



بواسطة: صفا محمد