طريقة عمل السلطة الخضراء

213

15 دقائق

إضافة للمفضلات

المقادير



  • 2 حبة خيار كبير الحجم.

  • 2 حبة طماطم كبيرة الحجم.

  • 1 حبة بصل صغيرة الحجم.

  • 1 حزمة جرجير.

  • نصف رأس خس.

  • نصف حزمة بقدونس.

  • نصف حزمة كزبرة.

  • نصف حزمة شبت أخضر.

  • 1 حبة جزر متوسطة الحجم.

  • 2 حبة فلفل أخضر.

  • 1 عود بصل أخضر.

  • ربع كوب كبير شبت مفروم.

  • 2 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) عصير ليمون.

  • 2 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) زيت زيتون.

  • 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) خل.

  • 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) ملح.

  • 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) كمون.


الطريقة



  1. نقوم بتحضير الخضروات أولًا ، فنحضرها ونقوم بغسلها جيدًا بالماء الجاري.

  2. ثم نقوم بتقطيع الطماطم والخيار و الخس و الفلفل و البصل الأخضر لمكعبات صغيرة .

  3. ونقوم ببشر البصل والجزر ، ثم نقوم بفرم الجرجير والبقدونس والكزبرة و الشبت.

  4. نحضر إناء كبير ونضع فيها جميع الخضروات بعد تجهيزها ، ونقلبهم معًا حتى يتجانسوا.

  5. نقوم بتتبيل السلطة الخضراء بالملح ، والفلفل ، والكمون .

  6. ثم نضيف زيت الزيتون والخل وعصير الليمون ونقلب حتى تختلط كل المكونات وتتجانس.

  7. ندخل إناء السلطة الخضراء للثلاجة لمدة ساعة.

  8. الآن السلطة الخضراء جاهزة للتقديم كطبق جانبي صحي على مائدة أسرتك.

  9. سر تحضير السلطة الخضراء



  • من الممكن إضافة أو عدم إضافة أي نوع من أنواع الخضروات على حسب الرغبة.

  • ندخل إناء السلطة الخضراء للثلاجة لمدة ساعة حتى تتجانس المكونات معًا.


بواسطة : صفا محمد    منذ شهر