طريقة عمل السحلب

السحلب

20 دقائق

مقادير السحلب

  • 4 أكواب حليب
  • 4 ملعقة طعام ممسوحة نشاء
  • 4 ملعقة طعام سكر
  • 3-4 حبات من المستكة المطحونة (اختياري)

طريقة تحضير السحلب

  1. توضع 3 أكواب من الحليب على النار ويضاف لها السكر والمستكة.

  2. يذوب النشاء في كوب من الحليب البارد.

  3. بعد أن يسخن الحليب الذي وضع على النار، يضاف اليه خليط الحليب مع النشاء تدريجيا ويحرك باستمرار حتى يبدأ يالغليان.

  4. توطى النار ويستمر بتحريك الخليط لمدة دقيقتين.

  5. ملاحظة: عند طحن المستكة، تطحن مع القليل من السكرحتى لا تلتصق.

  6. يقدم ساخنا ويزين بالقرفة المطحونة والجوز.

السعرات الحرارية في السحلب 

كوب من السحلب مصنوع من الحليب الصافي بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من نشاء السحلب والمكسرات يحتوي على 240 سعر حراري.

يمكن القرائة أكثر عن فوائد السحلب للتسمين
 

بواسطة : لين مصطفى    منذ 6 أيام