طريقة عمل التيراميسو نادية السيد
92
50 دقائق
مقادير التيراميسو
- 3 باكيت كريم كاراميل
- 3 باكيت دريم ويب بودره
- 3 علب قشطه
- علبة جبنة فلادلفيا
- كوب ونصف كوب حليب بارد
- 2 علبة بسكويت اصابع
- ماء بارد
- قهوة نسكافيه
- بودره كاكاو
- بودره غير محلى للتزيين
طريقة التيراميسو
-
تخلط المقادير التاليه (كريم كراميل-دريم ويب-قشطه-جبنه-حليب) بالخلاط الكهربائي ثم يوضع في الفريزر.
-
تجهز صينيه دائريه مفتوحه من القاع يغمس البسكويت في( نسكافيه مذاب بعد ان يبرد)
-
ويصف في الصينيه مع ترك مسافه من الجوانب لوضع بسكوت ناشف بالطول داير ما داير الصينيه.
-
ثم يوضع نصف الخليط السابق فوق البسكوت ثم طبقه اخرى من البسكوت المغموس في النسكافيه ثم باقي الخليط.
-
ثم يوضع في الفريزر لمدة 4 ساعات يترك خارجا قبل التقديم بنصف ساعه ثم تفتح الصينيه وترش بالكاكاو.
طريقة عمل التيرامسيو الإيطالي بأسهل طريقة، ويتم تحضير التيرامسيو عادة من البسكويت المعروف باسم ليديفنكرأو أصابع الست، والتي تغمس في قهوة الاسبرسو المُرة وترص في طبق ويضاف عليها الخليط المكون من (صفار البيض، جبنة الماسكاربوني، سكر، فانيليا).
السعرات الحرارية فى التيراميسو
تحتوي القطعة الواحدة من تيراميسو التي تزن 100 جرام على 300 سعر حراري في المتوسط، وقد تزيد كمية السعرات أو تقل وفقا لدسامة المكونات.
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت