طريقة عمل البغرير

البغرير

35 دقائق

مقادير البغرير

  • 2 كوب سميد ناعم
  • 1 كوب دقيق أبيض فاخر
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • رشة ملح
  • 3 كوب ماء دافيء للعجن

طريقة تحضير البغرير

  1. في الخلاط الكهربائي نقوم بخلط السميد مع الدقيق والملح وكذلك الخميرة الفورية والماء لمدة دقيقة.

  2. نقوم بإضافة البيكنج باودر ونستمر في الخلط لمدة دقيقة أخرى.

  3. نضع خليط البغرير في وعاء ونتركه ليرتاح لمدة ثُلث ساعة.

  4. في مقلاة نسكب نصف كوب من الخليط على نار متوسطة.

  5. ملحوطة : يٌفضل أن تكون مقلاة غير لاصقة ( مٌخصصة للبغرير ).

  6. نقوم بطهي البغرير لمدة دقيقتين تقريباً.

  7. نصيحة ست بيت عند تسوية البغرير أغسلي المقلاة بعد طهي كل قطعة من البغرير.

  8. ثم قومي بطهي القطعة التالية وهكذا حتى إنتهاء خليط البغرير.

  9. يٌقدم البغرير بجانب أى شيء تفضليه وبالهنا والعافية.

إليكم طريقة عمل البغرير المغربي بمكونات بسيطة وخطوات سهلة وسريعة، البغرير من الأكلات المشهورة في المطبخ المغربي وتٌسمي أيضاً الكريب المغربي.

السعرات الحرارية في البغرير

تحتوي الحصة الواحدة من البغرير على 198 سعرة حرارية و 7 جرام من البروتين وكذلك 40 جرام من الكربوهيدرات.


بواسطة : نسمة طاهر    منذ شهر

تعليق وتقييم (0)

تقييم الوصفة