البسلة المخبوزة علي الطريقة الأسبانية

34

70 دقائق

المقادير :
1/2 1 كوب بسلة
1/2 كوب بصل مقطع حلقات
1/2 كوب فلفل أخضر مقطع
1 فص ثوم مفري
1/2 كوب كاتشب (صلصة طماطم)
1/4 كوب عسل 2 كوب جبن شيدر خالية الدسم ومقطعة إلى شرائح
1/2 كوب لبابه خبز
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة :
تخلط البسلة بعد تقشيرها مع البصل، والفلفل الأخضر، والثوم، وكاتشب، والعسل جيدا في إناء.
ثم توضع في إناء مدهون بالزبد أو زيت الزيتون .
يخلط الجبن الشيدر مع لبابه الخبز والملح والفلفل الأسود.
يغطي سطح البسلة بخليط الجبن الشيدر .
يخبز الخليط في الفرن لمدة 45 دقيقة او حتى إحمرار سطح الخليط .

بواسطة: صفا محمد