طريقة عمل البرازق شام الاصيل
مطبخ ست بيت يقدم لكم إحدى الحلويات الشامية، طريقة عمل البرازق للشيف شام الاصيل، بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت سوف نتعرف على مقادير البرازق بالكوب وخطوات تحضيرها بكل سهولة.
339
80 دقائق
مقادير البرازق
- كوبين ونصف دقيق
- كوب وربع زبدة أو زيت
- ثلاث أرباع كوب سكر مطحون
- ملعقة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة فانيلا
- فستق حلبي مفروم
- رشة ملح
- سمسم بالعسل للتزيين
خطوات عمل البرازق
-
في وعاء عميق؛ تٌخلط الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريمة.
-
يٌخلط الدقيق مع الفانيلا والبيكنج بودر والملح. يضاف الطحين إلى الزبدة والسكر ويعجن.
-
يوٌضع الفستق المفروم ويعجن وتترك العجين في الثلاجة لمدة ساعة.
-
تكور كرات صغيرة بحجم البيضة ويضغط عليها بين اليدين حتي تصبح دائرية، يضغط عليها فوق السمسم والشيرة حتى تتغمس بالسمسم.
-
تفرد صينية الشوي بورق الزبد وتوضع الأقراص ثم تشوى في فرن حرارته 150 س (300 ف) حتى تتحمر.
-
تخرج البرازق من الفرن وتترك دقيقة ثم توضع في صحن التقديم.
قدمنا لكٍ طريقة عمل البرازق شام الأصيل، حضري البرازق الشامية الرائعة بدون مجهود وبنتيجة مٌبهرة، نتمنى أن تنال طريقة عمل البرازق بالصور خطوة بخطة إعجابكم، ولا تنسوا مشاركتنا تطبيقاتكم للوصفة معنا من خلال التعليقات في الأسفل.
السعرات الحرارية فى البرازق
- كم سعرة حرارية في البرازق، تحتوى كل 100 جرام من البرازق السورية على 290 سعرة حرارية تقريباً.
بواسطة :
ريم حسن 2024-02-19 16:09:03
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت