الارز برقائق البف باستري

38

120 دقائق

المقادير:

6 مربعات صغيرة من عجينة البف باستري كوب ارز انكل بنز او اي نوع اخر نص مكعب ماجي كوب خضار مشكلة مثلجة بصلة مقطعة واحد فص ثوم كبير مدقوق


الطريقة:

في قدر نحمر البصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم ثم الخضار ونقلب الجميع لمدة خمس دقائق ثم نضيف الارز ونقلب جيدا ثم نغمر الارز بالماء حتى يغطي الوجه ونضيف مكعب الماجي . نترك الارز حتى يتشرب الماء ثم نخفف الحرارة حتى ينضج الارز. نترك الارز حتى يبرد ثم نحضر البف باستري و نفردها قليلا من الاربع جهات ونضع قليل من الارز و نلفها مثل الصرة ونضعها في صينبة الفرن و نجعل الوجه الملفوف تحت ويدهن الوجه بقليل من البيض المخفوق مع ملعقة حليب. ونتركهم في الفرن لمدة ثلث ساعة ثم نفتح الفرن من فوق ليحمر الوجه مع المراقبه.



بواسطة: صفا محمد