طريقة عمل الأرز بالخلطة

الأرز بالخلطة

25 دقائق

مقادير الأرز بالخلطة

  • 3 أكواب من أرز مصري
  • 1/2 كيلو كبدة مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 بصلة مبشورة
  • 2 ملعقة كبيرة من سمن
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 كوب من لوز مقشر ومسلوق
  • 1/2 كوب زبيب
  • 1/2 كوب بندق
  • 3 أكواب من مرقة الدجاج
  • 3 أكواب ماء

طريقة تحضير الأرز بالخلطة

  1. نضع البصل المبشور في الزيت النباتي في إناء على النار ويتم التقليب جيداً.

  2. نضيف الكبدة مع التقليب، ثم تضاف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود، والقرفة.

  3. ويتم التقليب على النار إلى أن تتشرب الكبدة المكونات.

  4. يضاف الماء إلى ما سبق مع التقليب على النار إلى تمام النضج، وإلى الحصول على الخلطة الجاهزة.

  5. نضيف اللوز في ملعقة كبيرة من السمنة أو ملعقة من الزيت، ويتم التقليب جيداً إلى الحصول على اللون الذهبي.

  6. نضع الأرز في السمنة الساخنة في وعاء على النار، ثم يتم إضافة إليها ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود، والسكر.

  7. ويتم التقليب جيداً على النار إلى الحصول على اللون البني الفاتح.

  8. نضيف مرقة الدجاج والزبيب ونصف مقدار اللوز، مع كمية من الكبد.

  9. يترك الأرز على النار الهادئة، ويترك على النار إلى الغليان، إلى النضج.

  10. يرفع من على النار، ويوضع في طبق التقديم، ويزين بالمكسرات والكبدة.

  11. يُقدم الأرز بالخلطة وبالهناء والعافية.

الأرز بالخلطة على الطريقة الليبية  للأعراس والأعياد, ويتميز الأرز بالخلط بطعمه الرائع واللذيذ, ويتم عمل الرز بالخلطة بالمكسرات والكبدة واللحم, جربي أكلة أرز بالخلطة على الطريقة الليبية وشاركينا تجربتك من خلال التعلقيات أسفل الوصفة..

#طريقة عمل الأرز بالخلطة مثل المطاعم #طريقة عمل رز بالخلطه فاطمة أبو حاتي #أرز بالخلطة مصري #طريقة عمل الأرز بالخلطة بالسكر المحروق #طريقة عمل الارز بالخلطة للشيف حسن #طريقة عمل الأرز بالخلطة والزبيب #طريقة عمل الأرز بالخلطة بدون كبد #توابل الأرز بالخلطة #طريقة عمل الأرز بالخلطة مثل المطاعم #رز بالخلطة فاطمة أبو حاتي #الرز بالخلطة المصري #رز بالخلطة فتافيت #طريقة عمل رز بالخلطة بالكبد والقوانص #طريقة عمل الأرز بالخلطة بدون كبد #طريقة عمل الأرز بالخلطة والزبيب #رز بالخلطة بالفراخ


بواسطة : مصطفى رضا    منذ أسبوعين

تعليق وتقييم (1)

Samia Mosaad منذ 3 أشهر

المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت

من فضلك قم بالتسجيل لأضافة تعليق