طريقة عمل دجاج بالجبنة الموزاريلا

المقادير

• دجاجه منزوعة الجلد ومقطعه قطع صغيرة.


• بصله مقطعه قطع صغيرة.


• 5-6 فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة.


• علبة قشطه.


• جبنة مازرلا.


• قليل من البهارات (فلفل اسود وملح ودارسين).

الطريقة

1. نقوم بسلق الدجاج حتى النضج.


2. وثم نصفيه.


3. ونقوم بوضع زيت في اناء الطهي ونحمر به البصل.


4. ثم نضع الدجاج ونقوم بتقليبها ووضع البهارات عليها.


5. ثم نضع الفلفل عليها ونقوم بالتقليب ثم نضع القشطه ونجلعها على نار هادئه مع التقليب لمدة 5 دقائق .


6. ثم نضعها في صينية الفرن ونرش على الوجه الجبنه وتدخل للفرن حتى تتحمر.


7. وتقدم ساخنة وبالهنا.