أقراص البيتزا

172

90 دقائق

إضافة للمفضلات

المقادير



مقادير العجينة


  • 4 أكواب دقيق

  • 4 ملاعق كبيرة سكر

  • 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة

  • نصف كوب كبير سمن

  • 1 ملعقة كبيرة خميرة

  • 2 كوب ماء دافىء

  • قليل من الملح


خلطة البيتزا


  • 1 بصلة مبشورة

  • 5 ملاعق كتشب

  • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

  • قليل من الشطة الحارة

  • 2 فلفل بارد يقطع قطع صغيرة

  • زيتون أسود وأخضر مقطع

  • 1 ملعقة زيت زيتون

  • 3 طماطم طري مقطع قطع صغيرة

  • زعتر أخضر ناشف

  • قليل من الأورجانو (نوع من أنواع الزعتر الأخضر)


الطريقة


لتحضير العجينة:


  1. تخلط جميع مقادير العجينة وتعجن.

  2. تترك ساعة كاملة لتخمر.

  3. تفرد العجينة وتقطع على شكل دوائر وتوضع في صينية مدهونة.


تحضر خلطة البيتزا:


  1. تخلط جميع مقادير الخلطة معا.

  2. توضع خلطة البيتزا على أقراص العجينة ثم نضع عليه جبن مبشور على الوجه ويدخل الفرن حتى ينضج. بالصحة والعافية.


بواسطة : صفا محمد    منذ 4 أشهر