طريقة عمل أسياخ شيش طاووق الدجاج والخضروات اكلة صحية

178

60 دقائق

إضافة للمفضلات
أسياخ شيش طاووق الدجاج من الوصفات  السهلة وسريعة التحضير ومكوناتها متوفرة في البيت أغلب الأحيان ويطلبها الأطفال ويفضلونها على غيرها من الأطباق ، واليكم الطريقة التي هي سهلة وبسيطة لتحضيرها.

المقادير



  • 2 صدور دجاج.

  • نصف علبه زبادي (روب).

  • 2 فص ثوم.

  • قليل من الفلفل الأسود والملح والخل.

  • 1/2 عصير ليمونة.

  • قليل من صلصه كوكمان ( صلصه الصويا الصينيه العاديه).

  • حبه فلفل أخضر مقطعه مكعبات.

  • حبه بصل أخضر مقطعه مكعبات.

  • طحين (دقيق).

  • بيض .

  • بقصماط .

  • زيت للتحمير.


الطريقة



  1. تقطع الصدور على هيئه مكعبات.

  2. يُخلط الزبادي والثوم والفلفل الأسود والملح والخل والليمون وصلصه الكوكمان.

  3. ويسكب فوق الدجاج ويترك لمدة ساعتين.

  4. بعد ذلك يوضع الدجاج في أسياخ الخشب.

  5. ويوضع معه فلفل أخضر وبصل مقطع على هيئه مكعبات.

  6. يغمس بعد ذلك السيخ في الطحين ثم البيض ثم البقسماط.

  7. يحمر في الزيت.

  8. ويقدم ساخناً مع تزييه بشرائح الطماطم والفلفل الأخضر البارد.


بواسطة : صفا محمد    منذ أسبوع