طريقة عمل الأرز الريزو نادية السيد
1792
35 دقائق
مقادير الأرز الريزو
- 5 أكواب من الأرز المصري
- 1/4 كوب من الزيت
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 1 بصلة كبيرة الحجم
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس ناعم
- 4 مكعبات من مرقة الدجاج
- 1 ملعقة كبيرة من الكاري
- 1/2 كوب من الباربكيو صوص
- 1/2 كوب من الكاتشب
- 2 1/2 ملعقة كبيرة من الصويا صوص
- 1ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودر
- رشة من الفلفل الأسود
- ماء
خطوات عمل الأرز الريزو
-
في حلة على النار، ضعي الزيت، الزبدة ونقلب لحد ما الزبدة تسيح في الزيت.
-
أنزلي بالبصلة بعد ما تقطعيها مكعبات صغيرة وتقلبي تقليبة واحدة وتنزلي بالثوم وقلبي.
-
أنزلي بالأربع مكعبات مرقة الدجاج وقلبي على نار هادية وقبل ما البصل يتحمر تنزلي بملعقة الكاري.
-
أستمري في التقليب على نار هادية جداً ثم أنزلي بصوص الباربكيو، الكاتشب، الصويا صوص، الصلصة الحارة، الثوم البودر وقلبي.
-
ضيفي رشة الفلفل الأسود، وأنزلي بالرز المغسول والمٌصفى جيداً من الماء.
-
نضيف أربع أكواب ونصف من الماء للخمس أكواب رز (أو لحد ما الماية تغطي الرز متكتروش عن كدا).
-
نغطي الحلة ونترك الرز يغلي على نار هادئة، ونقلب كل شوية لحد ما يشكل (يشرب الماية) ويستوي على البخار لمدة نصف ساعة تقريباً.
-
نضع أرز الريزو في طبق التقديم ونضع عليه قطع دجاج كنتاكي ونزينه بالصوصات ونقدمه وبالهنا والعافية.
قدمنا لكم طريقة عمل أرز ريزو نادية السيد، إستمتعموا برز الريزو وصوص الريزو الرائع وكذلك ستربس الفراخ على طريقه كنتاكى، الطعم الأصلى للأرز الريزو، نتمني أن تنال طريقة عمل الريزو إعجابكم.
تعليق وتقييم (0)