السعرات الحرارية تُعرَف السعرات الحراريّة (Calories) بأنّها كميّة الطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة غرامٍ واحدٍ من الماء من 14.5 إلى 15.5 درجة مئوية، وفي علم التغذية تشير السعرات الحرارية إلى الطاقة التي يحصل عليها الأشخاص .. اقرأ المزيد
الشوكولاتة يتم تحضير وصنع الشوكولاتة من قرون نبات الكاكاو الذي ينمو في المناطق الاستوائية، وتعود أصول الشوكولاتة إلى شعب المايا الذين يُعتقد أنّهم أول من زرع نبات الكاكاو. وتمر صناعة الشوكولاتة
السعرات الحرارية تُعرف السعرات الحرارية (Calories) بإنها وحدة الطاقة الغذائية، وهي تُشير إلى الطاقة التي يحصل عليها الأشخاص من الطعام والشراب الذى يتم تناوله، والتى تُستخدم في النشاط الجسدى،والوظائف الأساسية في الجسم، مث .. اقرأ المزيد
عند تناول كميات معتدلة من الطعام، يكون من السهل تناول الأطعمة المفضلة مع الحفاظ على صحة الجسم.
أعشاب لتقوية الذاكرة وسرعة الحفظ، تُعدّ الأعشاب (بالإنجليزية: Herbs) أيَّ جزءٍ من ورقة النبات والتي تُستَخدَم في الطهي سواء أكانت مُجَفَّفة أو طازجة، أمَّا التوابل فهي أيّ جزءٍ آخر من النبات والذي يُستَخدَم عادةً مُجَفَّ .. اقرأ المزيد
الزنجبيل يُعتبر كلٌ من الزنجبيل وزيت الزيتون من الأغذية الصحية، حيث إنّ الزنجبيل نباتٌ استوائي مُزهرٌ، يُعرف علمياً باسم "Zingiber officinale"، وينحدر من العائلة الزنجبيلية (Zingiberaceae)، ويبلغ طول الجزء الورقي منه حوا .. اقرأ المزيد
القسط الهندي يُعدّ القسط الهندي أحد أنواع نباتات جنس القسط والتي تصل إلى 300 نوع ومنها؛ (Saussurea lappa)، و(Saussurea laniceps)، و(Saussurea involucrata)، و(Saussurea medusa)، و(Saussurea obvallata)، وتمتاز بأنها من الن .. اقرأ المزيد
سمك الشعور يصل طول سمك الشعور إلى أطوال قصيرة لا تقل عن 45 سنتيمتراً، كما يُسمّى أيضاً بالإمبراطور المُتلألئ، وسمك النهاش من الشمال الغربيّ، وغيرها، وينتمي إلى فصيلة أسماك الشعري.تحتوي هذه الأسماك على أسنان قويّة في مقدم .. اقرأ المزيد
شوربة العدس تعد شوربة العدس من أكثر أنواع الشوربات شيوعًا في الوطن العربي، وتنبع فوائدها من فوائد المكون الرئيس بها وهو العدس، إليك فوائد شوربة العدس في هذا المقال: فوائد شوربة العدس كما ذكرنا تنبع فوائد شوربة العدس من ا .. اقرأ المزيد
المواد التي تحتوي على الدهون هي الأخرى مفيدة للجسم، ولكن ينصح بعدم تجاوز أكثر من 80 غرام من الدهون يوميا. في حين ينصح بتناول الدهون غير المشبعة، مثل دهون الصويا والدهون النباتية.