طرق تحضير وعمل فطائر وصفة مصرية

1/4 كيلو دقيق,1 ملعقة ملح,1 ملعقة زيت,1/2 لتر ماء,60 غرام زبدةيخلط الملح مع الماء جيداً ثم يضاف الدقيق رويداً رويداً مع تحريكه.يزود الدقيق حتى يتماسك الخليط.توضع عجين الفطير المشلتت فوق مكان كبير مسطح مرشوش بالدقيق ثم تف ..

1 كيلو دقيق نوعية ممتازة,1/2 كيلو زبدة,1 ملعقة صغيرة باكينج باودر,1 كوب سكر,1 كوب ماءيخلط السكر والدقيق والباكينج باودر معا.تقطع الزبدة لقطع صغيرة، ثم تضاف لخليط الدقيق.يعجن الزبد مع الخليط بأطراف الأصابع حتى تتكون لدينا ..

3 بيضات,كاس حليب دافى,نصف كأس زيت,نصف كأس سكر,5 كاسات دقيق,2 ملعقه خميره,رشة ملح,نصف كأس ماءيخلط البيض في الخلاط ثم الحليب ثم السكر.ثم يوضع على الدقيق والملح والخميرة.ونضع عليهم الماء وتعجن جيداوتترك لمدة ساعتين.ملاحظه ت ..