500 جرام من العدس الأبيض,1500 جرام من العجين مٌقطع مربعات,2 ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق,2 كاسة من الكسبرة الخضراء,1 كاسة كبيرة من زيت الزيتون,3/4 كاسة دبس رمان,500 جرام من التمر الهندي,للتزيين:,1 كاسة من الكزبرة الخضراء ..
1 كوب عدس حب,4 كوب ماء,1 ملعقة كمون,1 كوب مكرونة شرائح عريضة,2/1 ملعقة صغيرة سماق,عصير ليمونة,ملح حسب الرغبة,1 ملعقة صغيرة دبس رمان (اختياري),3 بصلات حجم وسط,3 أسنان ثوم,2 ملعقة كزبرة خضراء مفرومة,للتزيين:,1 رغيف خبز عرب ..
زيت,نصف كوب عدس حب,3 كوب برغل خشن,بصلة كبيرة مقطعة شرائح طولية,2 كوب مرق دجاج,6 أكواب ماء,فلفل وملح حسب الرغبة نغسل العدس ثم نضعه على نار عالية مع 4 أكواب ماء، حتى يغلي لمدة 20 دقيقة ثم صفيه.سخني الزيت جيدًاعلى نار متوسط ..
2 كأس عدس أخضر,1/2 كيلو لحم ضأن,200 جرام مكرونة,1/2 كوب ثوم,1 ربطة كزبرة خضراء,1 ربطة سلق,عصير ليمونة,6 كأس ماء,3 بصلات,1/4 كأس زيت زيتون,1/4 ملعقة كبيرة كمون مطحون,ملح,رشة فلفل أسود نغسل العدس بماء بارد ثم نصفيه جيداً و ..
4 حبة بطاطا حجم كبير,2 ملعقة زبدة,رشة بسيطة ملح,1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود,1/2 ملعقة صغيرة كاري,1 علبه وسط جبن كرافت,مقادير التغطية:,2 علبة قشطة,8 حبات جبن كيرى1/4 كوب ماء اسلقي البطاطا حتى تذوب , اهرسيها بالزبدة و تبلي ..
3 ك (حوالي 3 حبات متوسطة) بطاطا حمراء أو عادية مفرومة خشنا,2 ملعقة كبيرة ماء,1 باكيت (16 أونصة) خضار مفرز (زهرة و جزر و بروكولي) ,3 ملعقة كبيرة زبدة أو مارجرين مقسمة ,2 ملعقة كبيرة دقيق كل الاستعمالات ,1 علبة (12 أونصة) ..
المقادير ثلاث حبات كوسة. ثلاث حبات باذنجان . ثلاث حبات بطاطس. ثلاثة اكواب أرز . لحم غنم مقطع قطع صغيرة . بهارات غير مطحونة . زيت . بصل . ثوم . ملح . حبتان طماطم. الطريقة يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اليه الثوم ويقلب حتى ي ..
المقادير 2 حزمة سبانخ بصلة مفرومة ناعم كوب لبن زبادي 2 ملعقة طعام من الطحينة السائلة عصير ليمونة 2 سن ثوم ملح قليل من الفلفل الأسود رغيف خبز لبناني مقطع مربعات صغيرة ومقلي بالزيت (ممكن محمر بالفرن مع قليل من زيت الزيتون ..
3 كوب ماء بارد,1 ليمونة,نصف بصلة (مقطعة قطع صغيرة),6 قرون ثوم (مفروم),1 كوب ملوخية ناشفة,ملح حسب الطلب,توابل (شطة - كمون) حسب الطلب نضع الماء فى إناء متسع.يقطع الثوم والبصل قطع صغيرة ويوضع بداخل الإناء.نضع الملح والتوابل ..
في قسم وصفات الخضروات من مطبخ ست بيت نقدم لكم طبخات سهلة وسريعة بالخضار، طريقة عمل الفاصولياء البيضاء والخضراء والحمراء، طريقة عمل البسلة بالجزر واللحم، طريقة عمل البامية، طريقة عمل اللوبيا، طريقة عمل شوربة الخضار، وغيرها من وصفات الخضار الكثيرة من كل المطابخ حول العالم.