طرق تحضير وعمل دجاج وصفة جزائرية


طريقة عمل شخشوخة بسكرية

مقادير مرق الدجاج:,4 حبات كبيرة كوسة.,3 حبات طماطم مفرومة.,1/2 كيلو حمص مسلوق.,4 قطع دجاج.,حبة كبيرة بصل مفرومة.,3 حبات كبيرة بطاطس.,ملعقة صغيرة ثوم مفروم.,ملعقة كبيرة سمن.,3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.,ملعقة كبيرة صلصة طماطم ..

طريقة عمل الرشتة الجزائرية

1/2 كيلو رشتة جاهزة,1 دجاجة مقطعة,4 حبات لفت مقطعة,3 حبات بصل مقطعة شرائح,1 كوب حمص منقوع,4 ملاعق كبيرة زيت زيتون,1 ملعقة صغيرة كركم,1/2 ملعقة صغيرة قرفة, ملح وفلفل أسود,ورق لورا أولاً نضع الرشتة في إناء عميق ثم نضيف لها ..

مطبخ ست بيت يقدم لكٍ وصفات دجاج سهلة التحضير وشهية، ويقدم وصفات دجاج بالفرن، وطبخات بالدجاج بالصور، و وصفات دجاج منال العالم وفاطمة أبو حاتي، طرق عمل تتبيلة البانيه وكذلك طريقة عمل وراك الفراخ وصينية الفراخ في الفرن، وسر خلطة بهارات كنتاكي السرية وغيرها من وصفات الدجاج اللذيذة.