وصفات وصفات رمضانية سهلة

1/2 كيلو أوراق ملوخية,1200 غرام لحم دجاج - دجاجة كاملة,10 حبات ثوم مطحونة,1/2 كوب زيت عباد الشمس,1 بصلة صغيرة مفرومة,1 كوب أرز حبة طويلة,1 ملعقة زبدة,عصير ليمونة,2 مكعب مرقة دجاج,2 ملعقة كزبرة ناشفة مفرومة,3 ورق غار,1 عو ..

أربعة حمامات متوسطات الحجم,كوب أرز (أو الكمية حسب عدد الحمام وحجمه) أو فريك,ملعقة صغيرة فلفل أسود,ملعقة صغيرة ملح,بهارات وهيل (حبهان) وجوزة الطيب وزعفران ومكسرات (حسب الرغبة),الكبد والقوانص الخاصة بالحمام (بعد تقطيعهم لق ..

2 كوب دقيق,2 ملعقة سمن,2 بيضة,ملعقة صغيرة بيكنج بودر,فانيليا ماء (حسب العجن),الشربات,2 كوب سكر,كوب ماء,ملعقة صغيرة فانيلياتحضر الشربات بوضع السكر والماء على النار حتى يغلي المزيج ثم تطفأ النار ويضاف لها الفانيليا وتحرك.ي ..

عدد واحد فرخه كبيره 2 كيلو او دجاجه,اربع بصلات كبيره,خمس ملاعق شاى ملح للتتبيل,خل,بهارات,ملعقه شاى فلفل للتبيل,لترين لبن,كيلو ارزتتبل الفراخ بالخل والفلفل والبهارات.ينقع قبلها بفتره الارز فى اللبن لمده 12 ساعه.ثم تضاف ال ..

المقادير (العجينة):,1 ك دقيق.,رشة ملح ماء.,للعجن تعجن وتترك لترتاح.,المقادير (الحشوة):,1/2 ك لحم مفروم.,1م ك كزبرة.,بصلة مفرومة.,ملح وفلفل اسود.,المقادير (المرقة):,لحم مقطع لقطع صغيرة.,4 بندورة معصورة مع 2 م ك صلصة.,ملح ..

كوب طحين,ملعقة طعام خميرة فورية,ملعقة ماء ورد,كوبين حليب بودر,ملعقتين طعام سمن,6 ملاعق طعام حليب سائل,شيرة (معدة سابقا و باردة)يخلط السمن مع الحليب البودر .يضاف الطحين الى السمن و الحليب و يعجبن حتى تصبح عجينة التشكيل.يض ..

قطع صغيرة من اللحم,بصلتان مقطعه شرائح,2 ملعقة كبيرة ثوم,3 حبات طماطم مقطع متوسطة,2 بطاطس مقطع قطع متوسط,جزر حسب الرغبة,قليل من الفاصوليا الخضراء,3 اكواب رز بسمتي,1ملعقة صغيرة بهارات,ملح حسب الرغبة,3ملاعق صلصة طماطم. تخلط ..

بيض حسب الحاجة,دبس,سمننضع المقلاة علي الفرن حتى تسخن.نسكب السمن في المقلاة.نضع الدبس، ثم نكسر البيض عليه وننتظر يستوي.وصفة سريعة التحضير وبمكونات بسيطه

2 كوب طحين,ملعقة صغيرة ملح,ملعقة صغيرة بيكنج باودر,ثلثين كوب ماء,ملعقة كبيرة زيتاعجني العجينة و دعيها ترتاح مدة نصف ساعة .اسلقي البطاطا مع ماء و ملح و كركم , ثم قطعي مكعبات صغيرة .حمري البصل بالسمن حتى يشقر , اضيفي الفلف ..