وصفات وصفات رمضان 2023

1/2 كيلو أوراق ملوخية,1200 غرام لحم دجاج - دجاجة كاملة,10 حبات ثوم مطحونة,1/2 كوب زيت عباد الشمس,1 بصلة صغيرة مفرومة,1 كوب أرز حبة طويلة,1 ملعقة زبدة,عصير ليمونة,2 مكعب مرقة دجاج,2 ملعقة كزبرة ناشفة مفرومة,3 ورق غار,1 عو ..

1 كيلو لبن حليبأولاً كيف تعرفي إذا كان الحليب رايب أم لا ؟حضري ملعقة وخدي عليها قليل من اللبن وأغليهم إذا حصلتى في النتيجة على كتل وقطع نتبع الخطوات التالية لعمل اللبن الرايب.حضري طاجن أي نوع تفضليه وأرفعيه على النار متو ..

1/2 كوب من الزيت,2 بيضات,1 ملعقة صغيرة من الفانيليا,1 ملعقة صغيرة من الخل,1 علبة قشطة بوك,1/2 كوب من السكر,1/2 كوب من السميد المتوسط,1/2 كوب من جوز الهند المفروم,1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر,قشطة قيمر,الشربات:,2 كوب من ..

2 حبة مانجو كبيرة الحجم,1/2 حبة شمام,1/2 لتر حليب طازج,ثلجنقشر حبتين المانجو ونقشط اللب عن البذرة أو النواة.نقشر النصف شمامة ونقطعها قطعة صغيرة.نضع المانجو مع الشمام والحليب في الخلاط ونخلطهم جيداً.نصب عصير المانجو والشم ..

أربعة حمامات متوسطات الحجم,كوب أرز (أو الكمية حسب عدد الحمام وحجمه) أو فريك,ملعقة صغيرة فلفل أسود,ملعقة صغيرة ملح,بهارات وهيل (حبهان) وجوزة الطيب وزعفران ومكسرات (حسب الرغبة),الكبد والقوانص الخاصة بالحمام (بعد تقطيعهم لق ..

علبة ذرة,علبة حمص,علبة فاصوليا حمراء,كوب شرائح رفيعة خس,كوب شرائح لهانة حمراء أو ملفوف أحمر,كوب شرائح لهانة بيضاء أو ملفوف أبيض,كوب شرائح جزر,شرائح بصل أبيض,مقادير الصلصة :,ليمون,خل أبيض,ملح,فلفل أسودأخلطى مقادير السلطة ..

1 علبه كبيرة عصير مانجو مركز,2 ملعقة زبادي,2 ملعقة حليب بودره,قليل من الماء,مكعبات ثلج,القليل من عصير فيمتو مركز (حسب الرغبة)نضع العصير في الخلاط ( حسب عدد الافراد) .نضع عليه الزبادي والحليب الجاف ومكعبات الثلج وقليل من ..

2 كوب دقيق,2 ملعقة سمن,2 بيضة,ملعقة صغيرة بيكنج بودر,فانيليا ماء (حسب العجن),الشربات,2 كوب سكر,كوب ماء,ملعقة صغيرة فانيلياتحضر الشربات بوضع السكر والماء على النار حتى يغلي المزيج ثم تطفأ النار ويضاف لها الفانيليا وتحرك.ي ..

2 حبة مانجو,1 كيس بودرة كريمة الخفق,3 ملاعق كبيرة أيس كريم فانيليا,2 كوب حليب أو أكثر,سكر حسب الرغبة,مكعبات ثلجتقشر المانجو ويأخذ اللب أى قلب المانجو.نضع المانجو فى الخلاط ثم نضيف إليه باقي المقادير.تخلط جميع المقادير في ..

2 حبة مانجو متوسطه ,2 حبة موز متوسطه,1 كاس حليب طازج,1 ملعقه من تانج برتقال,سكر حسب الذوقنقشر حبتين المانجو ونقشط اللب عن البذرة أو النواة.نقشر حبتين الموز ونقطعهم قطع صغيرة.نضع المانجو مع الموز والحليب والتانج والسكر في ..

عدد واحد فرخه كبيره 2 كيلو او دجاجه,اربع بصلات كبيره,خمس ملاعق شاى ملح للتتبيل,خل,بهارات,ملعقه شاى فلفل للتبيل,لترين لبن,كيلو ارزتتبل الفراخ بالخل والفلفل والبهارات.ينقع قبلها بفتره الارز فى اللبن لمده 12 ساعه.ثم تضاف ال ..

المقادير (العجينة):,1 ك دقيق.,رشة ملح ماء.,للعجن تعجن وتترك لترتاح.,المقادير (الحشوة):,1/2 ك لحم مفروم.,1م ك كزبرة.,بصلة مفرومة.,ملح وفلفل اسود.,المقادير (المرقة):,لحم مقطع لقطع صغيرة.,4 بندورة معصورة مع 2 م ك صلصة.,ملح ..

كوب طحين,ملعقة طعام خميرة فورية,ملعقة ماء ورد,كوبين حليب بودر,ملعقتين طعام سمن,6 ملاعق طعام حليب سائل,شيرة (معدة سابقا و باردة)يخلط السمن مع الحليب البودر .يضاف الطحين الى السمن و الحليب و يعجبن حتى تصبح عجينة التشكيل.يض ..

قطع صغيرة من اللحم,بصلتان مقطعه شرائح,2 ملعقة كبيرة ثوم,3 حبات طماطم مقطع متوسطة,2 بطاطس مقطع قطع متوسط,جزر حسب الرغبة,قليل من الفاصوليا الخضراء,3 اكواب رز بسمتي,1ملعقة صغيرة بهارات,ملح حسب الرغبة,3ملاعق صلصة طماطم. تخلط ..

بيض حسب الحاجة,دبس,سمننضع المقلاة علي الفرن حتى تسخن.نسكب السمن في المقلاة.نضع الدبس، ثم نكسر البيض عليه وننتظر يستوي.وصفة سريعة التحضير وبمكونات بسيطه

2 كوب طحين,ملعقة صغيرة ملح,ملعقة صغيرة بيكنج باودر,ثلثين كوب ماء,ملعقة كبيرة زيتاعجني العجينة و دعيها ترتاح مدة نصف ساعة .اسلقي البطاطا مع ماء و ملح و كركم , ثم قطعي مكعبات صغيرة .حمري البصل بالسمن حتى يشقر , اضيفي الفلف ..