وصفات محشية

كيلو لحم مقطع قطع صغيرة.,نصف كيلو كبدة مقطعة قطع صغيرة.,فوارغ ضان او فوارغ بقرى اى مصارين.,كيلو بصل مقطعة قطعة صغيرة.,نصف كيلو طماطم.,5 حزم بقدونس.,5 حزم شبت اوشبنت او سبنت.,4 حزم كرافس.,2 فلفل أخضر.,2 حزم نعناع أخضر.,كو ..

كيلو من العصبان ضأن أو بقري.,كيلو لحم مقطع قطعًا صغيرة.,نصف كيلو كبدة وقلوب مقطع قطعاً صغيرة.,كيلو بصل مقطعة قطعة صغيرة.,نصف كيلو طماطم.,خمسة حزم بقدونس.,خمسة حزم شبت أو شبت.,أربعة حزم كرافس.,ثمرتين فلفل أخضر.,حزمتين نعن ..

خمس قطعة من أمعاء الأغنام ( قطعيها للطول اللى تحبيه).,عصير ليمون.,خل.,نصف ملعقة كبيرة كركم., ملعقة كبيرة ملح., ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحار., ماء مغلي., زيت للقلي., مكونات الحشوة :,نصف كيلو جرام مزيج من الكبد والقلب وا ..

محشية.ضعي العصبان في وعاء على النار واغمريها بالماء، واتركيها حتى تنضج.يكثر تحضير العصبان في عيد الأضحى، حيث يقدم إلى جانب طبق الكسكسي الشهير.وهناك الكثير من أنواع العصبان، كالعصبان بالكرشة، أو بالقديد، أو بالكسكسي، والع ..

عدد واحد علبة قشطة.,2 علبة القشدة من السميد ويفضل السميد الخشن (تستخدم علبة القشطة الفارغة في قياس السميد).,نصف علبة القشطة سكر مطحون (بودرة).,فنجان جوز الهند.,واحد فنجان زبدة أو سمنة سائلة ويفضل السمنة.,واحد ملعقة صغيرة ..

نصف كيلو جرام من لحم الخروف.,كمية قليلة كبدة خروف مقطّعة.,كيلو جرام من الفارغ وكرشة الخروف.,كمية قليلة نعناع ناشف.,بصل أحمر مفروم.,كوب من الحمص و البرغل.,حزمة كلٍ من البقدونس و السبانخ.,ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الطماطم ..

محشية مع ست بيت. الطريقة تخلط المقادير معا ما عدا القشطة. يصب نصف المقدار فى صينية بايركس وتدخل الفرن من تحت حتى تتحمر. تخرج من الفرن وتوضع عليها القشطة. يصب النصف المتبقي من البسوبسة علي طبقة القشدة . ونعيدها للفرن من ف ..

1 عبوة من عجينة السبرينج رولز الجاهزة, عجينة السمبوسة,1/2 كيلو من اللحم البقري مقطع مكعبات صغيرة,1 بصلة كبيرة الحجم، مقطعة شرائح ناعمة,4 ملاعق صغيرة زيت نباتي,1/4 ملعقة كبيرة ملح,رشة فلفل أسود,1 بيضة,زعتر بري الناشف تسخي ..

عصبان (أمعاء ضأن أو مصارين الضأن أى الخروف).,نصف كيلو لحم ضأن أو بقرى.,حزمة بقدونس.,كوب ونصف أرز منقوع ومغسول جيداً ومصفى.,حبتين فلفل أخضر.,حبتين طماطم.,بصلتين.,كبدة خروف مقطعة قطع صغيرة.,ملح.,فلفل أحمر حار.,فلفل أسود.,ك ..